おせち料理は準備が大変！
食材の買い出しだけでも憂鬱です。
年末はただでさえ忙しいのに…
そこで、今年のおせちはちょっとだけ時短しませんか？
まずは人気のおせちをお取り寄せしてワンプレートのお皿に盛り付けましょう。
そうすれば、あっという間に高級料亭スタイルやカフェスタイルの出来上がりです。
ちなみに我が家はこんな感じにしました（お重から抜き出して並べただけですが…）。
そこで本記事では、おせちをワンプレートのお皿に盛るコツをお伝えします。
タイパ抜群なうえに見栄えもいいので、例年とは雰囲気の違ったお正月になるのでおすすめです！
手軽なだけでなく、家族みんなで盛り付け方を楽しめます。
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おせちをワンプレートのお皿に盛る｜おしゃれな洋風の盛り付け方
おせち料理やお菓子をワンプレートのお皿に盛り付けるだけで自宅がカフェに早変わりします。
おしゃれな盛り付けのメリットはそれだけではありません。
完成までの過程を家族全員で楽しむこともできます。
上質なおせちをお取り寄せすれば、おせちの盛り付けが楽しいイベントに早変わり！
関連記事おせち料理(2023年)の通販お取り寄せ｜本当に美味しい人気の一品
SNS映えも期待できるので、フォロワーの増加も間違いありません。
手軽・おしゃれな盛り付けでゆったりしたお正月を過ごしましょう！
ワンプレート皿へのおせちの盛り付けは、立体感と彩りがコツ
ワンプレートにおせちを盛り付けるコツは、立体感と彩り。
この２つのポイントについてご紹介していきます。
立体感を演出する工夫
少量づつお皿の中央部に盛り付けましょう。
また、小皿を置いたりすると、プレート全体に立体感が出て見た目が映えます。
さらに、海老などの見た目が華やかな具材を中央に配置すると、全体がグッと引き締まります。
彩りに着目した配置
異なる色の食材は隣同士になるように配置します。
それが難しい場合は、松・葉らん・南天などでワンクッションを置くと、視覚的なマンネリを抑えられます。
また、よく使われるプレートの色は、黒色・白色・朱色です。
黒色は高級感を演出してくれるので、ここぞというタイミングの料理にピッタリ！
そして白色は安心感や安定感が出るので、定番メニューを出すときには最適な色です。
また、日本の伝統な朱色は縁起がいいと言われています。
下の動画は、プレートをお洒落に盛り付けるためのシェフのテクニックです。
『プロはこんなワザを使っていたのか！』と驚かされるものばかりです。
いつもの盛りつけにも！
見るだけで楽しいプレートいろいろ
プレートには様々な色や種類があります。
ここでは使いやすい次の色のプレートを選びました。
- 黒
- 白
- ガラスプレート
- 北欧食器
最後の北欧食器はちょっと意外かもしれません。
でもこれがおせちによく合うんです。ぜひご覧ください！
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黒いプレート
今、注目を浴びているのは黒いプレートです。
お皿の黒色とのコントラストによって、おせち料理が鮮やかに浮かび上がります。
黒色が全体をスタイリッシュな雰囲気にするだけでなく、こなれた感じを演出できます。
インスタでも大きな人気を集めています。
高級感を演出することができ、極上のアクセントとなるでしょう！
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白いプレート
白いプレートはどのご家庭にも必ず一枚はありますね。
色々な料理と相性が良く使い勝手も◎。
シンプルさが様々な色合いの料理をグッと引き立ててくれるだけでなく、安心感を演出してくれるので重宝します。
まるでホテルのような上品な雰囲気が期待できそうです。
また、白色には広がりを生み出す視覚効果があります。
中央部分に高さを出すように盛り付けたり小鉢を置いたりすると、より効果的です。
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北欧食器
色々な盛り付け例を調べていると、おせちと北欧食器の相性が抜群に良いことが分かりました！
意外な組み合わせですよね。
北欧食器のシンプルかつ大胆なデザインが、素朴なおせち料理を引き立ててくれます。
見てください、この独創的なデザイン！まさにインスタ向きでしょう。
北欧食器＋おせち料理の組み合わせを見かけることは殆どありません。
そのため、人とは違った個性的な雰囲気を出すことができそうです。
個性的なARABIAが特におすすめです。
↓の陶器専門店はポーランド食器を取り扱っており、最近、注目を集めています。
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ガラスプレート
透明なガラスプレートはそれ自身がシンプルなので、料理が引き立つだけでなく、洗練された清潔感が際立ちます。
盛り付ける料理の隙間を少し開けることがセンス良く見せるコツです。全体的に高級感が出ます。
ローストビーフなど洋風品目とおせちを一緒に盛り付けると面白そうですね。
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おいしいお取り寄せおせちはこれ！
ここまではおせちをワンプレートのお皿に盛る方法をお話してきました。
しかし、肝心のおせちが残念なものだと、せっかくのお正月気分が台無しです。
新年の幕開けは、家族の歓声が上がるような少し豪華なおせちにしてみませんか？
人気の傾向として、1~2人前や2~3人前、税込み20,000円前後のものがランキング上位に来ています。
少人数の家庭が多くなったので、無駄のないお取り寄せおせちが人気なのかもしれません。
焼き物や煮物がバランスよく盛られているので、お酒を飲みながら少しづつつまんでいくと楽しめそうです！
▼ 特大和一段（2～3人前）
約32cm四方の特大サイズのお重に、伝統的な定番と趣向を凝らした41品！
▼ 和・洋二段重「小梅」（2人前）
和のおせち重に洋風オードブル。41品をぎゅっと詰めた2人前の二段重。
▼ ミニ和二段重×2組(2人前)
伝統的な和のおせち料理を中心に、彩り豊かな巻物も織り混ぜた祝い膳
どれも王道感あふれるおせち料理ですね。お正月が来る前に食べてしまいそうです（笑）。
公式サイトには、上のおせち以外にもランキングTOP10が掲載されています。
彩り鮮やかなおせちは、見るだけでも楽しいですよ。
公式サイトへ婦人画報のお取り寄せおせち
11/30（木）17時までの注文はすべて送料無料です。
同様に、11/30（木）まではキャンセル無料＆届け先変更が可能になっています。
上で紹介したおせちは次の記事で紹介しています。
関連記事婦人画報のおせちはここが違う！
また、SL Creationsや大地を守る会も評判の高いおせちを提供しています。
そして実は、上のおせち以外にも秘蔵ネタがあるんです。
詳細は次の項でお伝えします。
お正月の晩御飯はおせち以外のアレで…
さて、ここまでいろんなおせちについてお伝えしてきました。
たしかにおいしいけれど、『晩御飯は少し違うものを食べたい…』なんてことはありませんか？
おそらくそれは、甘くて濃い味付けのメニューが続いてしまうからでしょう。
そのため、夜ご飯にはおせち以外の食べ物が恋しくなってきます。
今年のお正月、おせちとは違うものにしようかな？
そこで本記事では、お正月の夜ご飯で人気のあるメニューをピックアップしました。
『おせち以外で何を食べる？』と迷いそうなときは、本記事をぜひご覧ください。
たとえば、フワフワのウナギを乗せた白ご飯なんかどうですか？
タレのしみた白ご飯をかきこむと、それはもうたまりません！
どんなものかはぜひ、下の記事からご覧ください！
まとめ）おせちをワンプレートのお皿に盛る｜おしゃれな洋風の盛り付け方
以上、『おせちをワンプレートのお皿に盛る』と題して、おしゃれな洋風の盛り付け方を説明してきました。
ここ数年のコロナ禍でお正月も落ち込んだ雰囲気でしたが、以前の生活に戻りつつあります。
そこで今年は少し豪華なおせちをおしゃれなプレートに盛り付けて、華やかな気持ちで新年を迎えませんか？
家族で盛り付けを楽しむ姿を写真や動画におさめれば、これ以上ない素敵な宝物になりますよ。
関連記事婦人画報のおせちはここが違う！
それでは、また次の記事でお会いしましょう！
関連記事
・SLクリエーションズ（旧シュガーレディ）のおせち｜評判が良いので調べてみた
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